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食品H2的检 测包括对其成分的全 面分析，以及对其对人体的影响的研究。例如，H2的含量可以通过差减法计算求得，具体方法是：c1--氧气的体积含量，ppm；c2--氮气的体积含量，ppm；c3--CO的体积含量，ppm；c4--二氧化碳的体积含量，ppm；c5--甲烷的体积含量，ppm。这些数据可以帮助给我们了解食品H2的成分组成，从而评估其安 全性。