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食品包装：氩气在食品包装中也有应用。由于氮 气性质稳定，使用氮 气一般是利用它来排除氧气，从而减缓食品的氧化作用和呼吸作用。氮 气对细菌生长也有一定的抑制作用，另外氮 气基本上不溶于水和油脂，食品对氮 气的吸附作用很小，包装时不会由于气体被吸收而产生逐渐萎缩的现象。